"Girl Dinners": Esperti Discutono i Pro e i Contro e Come Creare una Cena "Tra Ragazze" Equilibrata

Se hai trascorso del tempo su TikTok nell'ultimo mese, probabilmente hai sentito il suono di "Questo è il mio pasto. Lo chiamo cena per ragazze". La creatrice di TikTok Olivia Maher ha coniato il termine, ma la creatrice Karma Carr ha iniziato la canzone, e il ritornello popolare è diventato un hashtag che è stato utilizzato oltre 945 milioni di volte.

In caso tu non lo sapessi, una "cena per ragazze" è essenzialmente un piatto di piccoli assaggi o un pranzo per adulti che dovrebbe essere un pasto completo. I piatti comuni includono pasta avanzata, alcuni pezzi di affettato, un pezzo di formaggio e forse un biscotto. Alcune "cene per ragazze" sono state semplici come una ciotola di cereali o hummus con crackers.

"Alcuni potrebbero chiamarlo un tagliere di salumi personale per uno, ma preferisco pensarlo più come un piatto snack glorificato", dice Lauren Twigge, MCN, RDN, LD. "Sebbene il concetto abbia ricevuto critiche, le 'cene per ragazze' possono essere un modo conveniente per creare pasti equilibrati per uno, utilizzare avanzi e aggiungere un po' di colore al piatto".

Ma, cosa significa esattamente "cena per ragazze" e è salutare? Ci siamo rivolti a due dietiste registrate per analizzare la tendenza, spiegare i suoi potenziali benefici e rischi per la salute, e insegnarci come assicurarsi che le nostre 'cene per ragazze' siano equilibrate.

Nel suo migliore, una "cena per ragazze" è una forma di alimentazione intuitiva. "La cosa fantastica di questa tendenza è che ti permette total libertà di aggiungere diversi componenti al tuo piatto, anche se normalmente non si complementerebbero in una ricetta tradizionale", dice Mackenzie Burgess, RDN, dietista nutrizionista registrata e sviluppatore di ricette presso Cheerful Choices. "Questa è una grande opportunità per mescolare e abbinare cibi e ridurre gli sprechi utilizzando gli avanzi di cibo che hai a disposizione".

Per molte donne (e uomini), alla fine di una giornata intensa, vogliono solo qualcosa di poco impegnativo. Quindi, a volte mettere insieme un piccolo piatto con i tuoi cibi preferiti e rilassarti è tutto ciò che puoi gestire, e gli esperti concordano che va benissimo. Non c'è nulla di male a fare occasionalmente una "cena per ragazze", ma quando diventa parte della tua routine settimanale, una tendenza restrittiva o un pasto pieno di cibi pesantemente confezionati e processati, diventa un problema. Burgess dice che dipende da cosa c'è nel tuo piatto se una "cena per ragazze" è salutare (o meno).

In generale, la maggior parte delle persone dovrebbe mirare a consumare 2000 calorie al giorno, di cui circa 500-700 calorie consumate a cena, dice Burgess. "Anche se questo è solo un punto di partenza e le necessità caloriche individuali di ogni persona possono variare notevolmente da questo, riempire il pia...

Of course, conversations around food and nutrition are incredibly nuanced, and it’s important to remember that something that could trigger disordered eating for one person might not be triggering for another. There’s also nothing wrong with gaining inspiration from some of the better examples of low-key, balanced, and tasty ‘Girl Dinners’, but it can become problematic when body and calorie comparison comes into play. 

“If you've dealt with disordered eating thoughts or behaviors before, it's best to steer clear of triggers and consider limiting screen time or avoid watching ‘Girl Dinner’ videos altogether,” says Burgess.

Getting enough nutrient-dense food at dinner and throughout the day is important for optimal energy and overall well-being. Research shows adequate intake of vitamins and minerals such as calcium, iron, vitamin D, and omega-3 fatty acids (among others) is crucial for maintaining hormonal balance, reducing the risk of anemia, promoting healthy bones, and regulating mood. 

If you decide to join in on the ‘Girl Dinner’ trend, it’s important to ensure you’re including a balance of protein, carbs, veggies, and healthy fats on your plate. Burgess says that since dinner is often the biggest meal of the day, it’s important to make sure to fill your plate with plenty of each ingredient to help you stay fuller for longer. 

A ‘Girl Dinner’ she recently whipped up included: 1 cup of colorful sliced bell peppers (veggie), 1/4 cup creamy guacamole (healthy fat), a chicken Sausage link (protein), and 2 Medjool dates (carbs) stuffed with peanut butter (protein and healthy fat). 

But if you’re looking for a template on how to build a ‘Girl Dinner’, Twigge says you want to see: ½ plate of color (usually fruits or veggies), ¼ plate of high fiber carb, and ¼ plate of protein. “I also like to include an option that has fat as a dip, snack, or topping to balance the plate and ensure there are enough calories to keep you full and satisfied,” she says. 

These are her recommendations:

She also mentions that you may want to swap that glass of wine for a nutrient-dense drink such as dairy milk (plain or flavored), a dairy milk-based smoothie, or green juice. A plain glass of water or a can of seltzer are also excellent options for promotion hydration.

'Girl dinners’ at their core are not about deprivation. Women have long been programmed to see food as the enemy, but the trend is all about celebrating the simple pleasure of snacking or grazing for a meal. But, it’s important to remember that your body needs to be nourished with high-quality ingredients and food. 

“If you are interested in creating your own ‘Girl Dinner,’ make sure you tailor one to your own hunger level and calorie needs,” says Twigge. “If you see an example online that you think seems small, remember that you are always in control of what goes on your plate. You can add protein, fiber, and color to build up your ‘Girl Dinner’ to be both satisfying and nutritious.”